Marocaine
Tajines, couscous, herbes fraîches et épices généreuses de la tradition locale — saveurs authentiques préparées avec respect pour le savoir-faire régional.
Restaurant
Trois cuisines, mille saveurs
Chaleur marocaine, raffinement français et âme italienne — préparés sur place par notre chef et servis avec soin, chaque jour.
Restauration sur place
Variété, équilibre et plaisir à chaque repas
Notre restaurant est le cœur de la vie quotidienne à Maison Calista. Les menus alternent entre traditions marocaine, française et italienne — offrant de la variété sans sacrifier l'équilibre nutritionnel.
Un chef est présent chaque jour, travaillant avec des ingrédients frais et adaptant les plats aux préférences individuelles, intolérances et régimes spéciaux. La pension complète est incluse dans tous les forfaits — petit-déjeuner, déjeuner et dîner, servis dans notre salle à manger ou sur la terrasse avec vue sur la piscine et l'Atlas.
Trois cuisines
Marocaine · Française · Italienne
Trois cuisines, mille saveurs — un calendrier rotatif qui rend les repas joyeux, familiers et surprenants à parts égales.
Française
Techniques classiques, produits de saison et le réconfort des saveurs familières — particulièrement appréciée des résidents originaires de France et de Belgique.
Italienne
Pâtes, risotto et légèreté méditerranéenne — simple, joyeux et satisfaisant. Un contrepoint doux à la richesse marocaine.
Nutrition personnalisée
Préférences, intolérances et régimes spéciaux
Nous prenons les besoins alimentaires au sérieux. Qu'un résident préfère des repas plus légers, nécessite une adaptation de texture ou suive un régime médical spécifique, notre équipe de cuisine s'adapte — avec la même attention à la saveur et à la présentation.
Certains forfaits incluent également des sorties restaurant au-delà de la résidence : sorties mensuelles avec Bien-Être et Confort, sorties hebdomadaires et café gourmand avec Signature, ainsi que des options à la carte pour notre expérience la plus complète.
Restauration par forfait
Ce qu'inclut chaque séjour
Séjour Découverte
Pension complète pendant trois mois — découvrez notre cuisine sans obligation de continuer.
Bien-Être & Confort
Pension complète et une sortie restaurant mensuelle au-delà de la résidence.
Signature
Pension complète, sorties restaurant hebdomadaires, café gourmand hebdomadaire et options à la carte.
Pension complète, chaque jour
Découvrez comment la restauration s'intègre dans nos forfaits de séjour — ou contactez-nous pour parler de vos besoins et préférences alimentaires.